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sábado, 28 de enero de 2012

MOUSSE DE QUESO Y ALMENDRA (postre rápido y fácil)



Es un postre muy fácil y rápido de hacer y, lo más importante, está buenísimo.

Ingredientes:
-150 Gr. Queso crema (tipo Philadelphia u otra marca)
-250 Ml. Nata
-3 Cucharadas soperas de azúcar más una pequeña para tostar las almendras.
-Un sobre y medio de estabilizante de nata.
-Dos cucharadas de almendra en cubitos.

Elaboración:
Trituramos el queso crema con una parte del azúcar y con un poco de nata para que se haga más líquido.
Montamos la nata con el azúcar restante y el estabilizante.
Mezclamos con cuidado y ponemos en unos vasitos.
Tostamos un poco las almendras con un poco de azúcar sin que llegue a tomar demasiado color y cuando se hayan enfriando, adornamos los vasitos con estas almendras.
Lo que os he dicho, muy rápido y riquísimo.
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15 comentarios:

Visc a la Cuina dijo...

Un postre muy lucido!

Maleni dijo...

¡Buenísima receta Chelo! la próxima semana probaré a ver si me queda tan bien como a ti. Un abrazo guapa y sigue deleitándonos con estas magníficas recetas

Alisonhouse (potingues y fogones) dijo...

Qué ricura de postre......... Además de sencillo. supongo que ya no quedará ni una almendra que llevarse a la boca. Buen finde

Vidifer dijo...

Qué bueno, me gusta, pero dima ¿dónde compro el estabilizante para nata?. Besossssssssssssss

Maria Pilar-COCINICA dijo...

Chelo que rica esta mousse, me encanta.

Besicos

Ludmila La Chimo dijo...

Tanto tiempo!!!
qué rica esta mousse, esa combinación de queso y almendra debe ser exquisita, te quedaron un lujo!

Dely dijo...

Tienes razón, la mousse de queso está de muerte, te ha quedado deliciosa.
Un besín.

Toñi (picapusa) dijo...

oisssss buenisimoo!!!!!! y bien fácil.

doñacol dijo...

Sí que lo veo fácil y rápido de hacer, y sobre todo muy rico.
Un abrazo

COCO dijo...

Que ricoooo ¡¡¡¡¡ que buena repostera eres !!!!!tiene una pinta estupenda, igual lo hago un día de estos. Un abrazo, besos :o)

Anónimo dijo...

¿Dónde puedo encontrar el estabilizante de nata?

Marga dijo...

Nena, que cosa más ricaaaaaaaaaaa y mira que facilito !!!!

Besitos guapa.
Marga

Chary Serrano dijo...

Que cosa mas rica, me encanta

Bego dijo...

Ohhhhhh qué ricura de postre, son mis preferidos Chelo !!!

Besinos reina y gracias por todo.

sipos dijo...

Me encanta este postre, voy en algunas ocasiones a un restaurante de unos amigos y siempre lo pido.

Besos.

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